Il n'y a pas que le pétrole : les prix des denrées alimentaires et des produits agricoles grimpent dans le contexte de la guerre en Iran

Les prix des produits agricoles et alimentaires sont en hausse dans le contexte de la guerre qui sévit actuellement en Iran, sous l'effet conjugué de la hausse des frais de transport et d'une pénurie mondiale d'engrais. Cette pénurie a été aggravée par les dégâts causés aux installations et aux infrastructures des Émirats arabes unis par les attaques iraniennes à la roquette et au drone.

En Israël, les prix des engrais ont bondi de 180 %, selon Ynet, ce qui augmente considérablement les coûts de production, les engrais représentant environ 10 % des dépenses agricoles totales. Parallèlement, la hausse des prix du pétrole fait grimper le coût des plastiques, les fabricants d’emballages avertissant les entreprises alimentaires israéliennes de hausses de prix pouvant atteindre 35 %.

Danny Siso, président de SHEFFA by Deshen Hatzafon à Beit She’an, une entreprise israélienne qui produit et commercialise des engrais, a révélé qu’« il existe une énorme complexité dans les importations et le transport maritime, qui est devenu plus coûteux. En termes de stocks, nous sommes approvisionnés pour le mois à venir, mais si nous ne parvenons pas à faire venir des cargaisons supplémentaires, une pénurie pourrait survenir dès le mois de mai. »

Golan Argaman, PDG de Deshen Hatzafon, a averti que la volatilité est plus grave que pendant la pandémie ou la guerre en Ukraine.

« Les infrastructures de la région du Golfe ont été endommagées, et leur reconstruction prendra du temps. C’est la première fois depuis la Seconde Guerre mondiale que des usines sont touchées à cette échelle. Il s’agit d’un événement dramatique, qui survient alors même qu’Israël entre dans la haute saison des semis et de la fertilisation, entre avril et octobre », a déclaré Argaman.

Il a toutefois exprimé un optimisme prudent malgré les défis posés par la guerre en Iran.

« Heureusement, Israël s’est assuré des sources d’approvisionnement alternatives en provenance d’Europe de l’Est, d’Égypte et des Balkans. De plus, certains engrais sont produits localement à partir de matières premières nationales, comme la potasse de Dead Sea Works et le nitrate de potassium de Haifa Chemicals, mais pour d’autres composants, nous dépendons entièrement des importations. »

Fatih Birol, qui dirige l’Agence internationale de l’énergie (AIE), a averti lundi qu’une quarantaine d’installations énergétiques avaient été endommagées à travers le Moyen-Orient en raison de la guerre avec l’Iran, où le régime des ayatollahs à Téhéran a délibérément pris pour cible les infrastructures civiles dans toute la région.

« La situation est très grave », a estimé M. Birol. « Il faudra du temps pour revenir aux conditions normales qui existaient avant la guerre », a-t-il prédit.

« À l’heure actuelle, nous perdons 11 millions de barils par jour — soit plus que les deux plus grandes crises pétrolières réunies », a-t-il souligné. « La crise affecte également le marché du gaz naturel à une échelle sans précédent », a ajouté M. Birol.

Le prix volatil du pétrole est tombé sous la barre des 100 dollars le baril lundi après la déclaration publique du président américain Donald Trump selon laquelle les États-Unis et la République islamique d’Iran seraient en train de négocier pour mettre fin à la guerre au Moyen-Orient.

« Ils souhaitent vivement conclure un accord. Nous aimerions également conclure un accord », a déclaré Trump lundi. « Ils ont appelé. Je n’ai pas appelé. Ils veulent conclure un accord, et nous sommes tout à fait disposés à conclure un accord », a ajouté le président sans donner plus de détails.

Cependant, les responsables israéliens ont exprimé leur scepticisme quant aux perspectives d’un accord viable qui répondrait aux préoccupations sécuritaires des États-Unis, d’Israël et du Moyen-Orient.