Mimouna: Das festliche Finale von Pessach

Mimouna, das oft mit marokkanischen Juden in Verbindung gebracht wird, ist ein Fest zum Abschluss des Pessachfestes, das von maghrebinischen jüdischen Gemeinden in ganz Nordafrika begangen wird.

Es ist nicht ungewöhnlich, dass aschkenasische Juden nach dem einwöchigen Fest der ungesäuerten Brote Mimouna-Feiern besuchen, da diese zu den lebhaftesten und farbenprächtigsten Festen in Israel zählen – ganz zu schweigen von den köstlichen Spezialitäten, die Teil dieser Tradition sind.

Niemand weiß genau, wie alles begann, doch drei Erklärungen tauchen immer wieder auf: Eine davon betrifft den berühmten sephardischen Rabbiner Moses ben Maimon aus dem 12. Jahrhundert, auch bekannt als Maimonides oder Rambam. Manche sagen, Mimouna sei nach ihm und seinem tiefgreifenden Einfluss benannt, da er in Spanien geboren wurde, aber auch in Marokko und Ägypten lebte und wirkte und so ein Vermächtnis in der gesamten jüdischen Welt hinterließ. Andere behaupten, der Name stamme vom arabischen Wort „Ma’amoun“ (مأمون) ab, was „vertrauenswürdig“, „sicher“ und „von Gott beschützt“ bedeutet – verbunden mit Vorstellungen von Glück –, während wieder andere sagen, er stamme vom hebräischen Wort „Amouna“ (אמונה) ab, das denselben Wortstamm hat und „Glaube“ bedeutet.

Woher es auch stammen mag, es scheint, dass alles irgendwann um das 17. Jahrhundert herum begann und mit reichlich üppigen und süßen Speisen verbunden ist, darunter die traditionellen „Moufleta“-Pfannkuchen im Crêpe-Stil, die warm serviert und mit Honig und Butter bestrichen werden. Der Tisch wird überquellen vor allerlei Süßigkeiten und Köstlichkeiten, die während des Pessachfestes tabu waren.

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In den überwiegend muslimischen nordafrikanischen Ländern Marokko, Tunesien, Algerien und Libyen gaben die maghrebinischen Juden oft ihr Mehl und ihre gesäuerten Backwaren für die Woche an ihre muslimischen Nachbarn weiter, die sich dann revanchierten, indem sie Mehl für die Mimouna-Feste mitbrachten. Wie die Association Mimouna feststellt: „Jüdische Familien laden oft ihre muslimischen Nachbarn ein, die unter anderem Brot mitbringen, um an den Feierlichkeiten teilzunehmen.“

Heute gibt es in muslimischen Ländern nicht mehr viele Juden, obwohl in Marokko noch etwa 3.000 leben. In Israel leben rund eine Million marokkanische Juden, und Mimouna wird auch in maghrebinischen Haushalten in Ländern wie Frankreich, Kanada und den USA gefeiert.

„Mimouna ist das Fest, das mir aus meiner Kindheit am meisten am Herzen liegt, und das, auf dessen Fortführung ich heute am stolzesten bin“, erklärte Rabbi Daniel Bouskila, Direktor des Sephardic Educational Center, gegenüber dem Reboot-Magazin. „Seine Botschaft von Segen, nachbarschaftlichen Beziehungen, Inklusion und Herzlichkeit steht im Gegensatz zu dem individualisierten Lebensstil, den viele heute angenommen haben.“

Er fügte hinzu: „Ich habe noch nie von einem anderen Fest dieser Art gehört oder eines gesehen, bei dem wir unsere Türen für alle öffnen – Nachbarn, Freunde, Juden, Nichtjuden – ohne formelle Einladungen. Wir essen, tanzen, singen und begrüßen einander mit Herzlichkeit und einem Lächeln. Kein Trauma, keine Geschichten von Verfolgung, nur ein Judentum voller Wärme und Sonnenschein. Besser geht es nicht.“

Die marokkanisch-jüdische Kultur wird oft mit einer starken Tradition von Schutzsymbolen und Glücksbringer-Bräuchen in Verbindung gebracht, wie beispielsweise der „Hamsa“-Hand, die gegen den „bösen Blick“ eingesetzt wird. Bei Mimouna taucht die Zahl Fünf häufig als Symbol für Glück und Schutz auf, wobei auf den Tischen manchmal Gruppen von fünf Gegenständen zu sehen sind – wie beispielsweise Saubohnen, Datteln oder Silbermünzen.

Während Mimouna begrüßen sich die Menschen mit „tirbechu utisadu“, was so viel bedeutet wie „mischen und speisen“ – eine Anspielung auf den Brauch, von Haus zu Haus zu gehen, um an den Festmahlen der anderen teilzuhaben. Während unterschiedliche Grade der Passah-Einhaltung solche Besuche während des Festes erschweren können, werden sie nach dessen Ende zu einem zentralen Bestandteil der Feierlichkeiten und münden oft in Grillfesten am folgenden Tag.

Mit Marzipan gefüllte Datteln, Pistazien-Rosenwasser-Kekse, Zimt-Couscous, Arak-Schnäpse und süßer Minztee gehören zum traditionellen Festmahl, begleitet von fröhlicher und energiegeladener Musik und Tänzen im marokkanischen Stil. Die Tische sind mit Blumen, Weizenhalmen und manchmal lebenden Fischen in Schalen geschmückt, ähnlich wie bei der iranischen Neujahrsfeier Nowruz.

Auch in Israel sind aschkenasische Juden oft begierig darauf, an den Feierlichkeiten teilzunehmen. Typischerweise tauchen in den sozialen Medien, wenn die Passahwoche zu Ende geht, Beiträge auf, in denen gefragt wird, ob jemand von Mimouna-Partys weiß. Mimouna hat sich von einer Feier, die auf Privathäuser beschränkt war, zu einem nationalen Fest in Israel entwickelt, bei dem bis zu 100.000 Menschen im Sacher-Park in Jerusalem zusammenkommen, und wird oft bei besonderen Veranstaltungen gezeigt.

Offenheit, Verbundenheit und Freundschaft sind Teil der Mimouna-Tradition – nicht nur zwischen verschiedenen Strömungen des Judentums, sondern auch mit nichtjüdischen Nachbarn.