Le programme alimentaire des Nations Unies estime que la situation alimentaire à Gaza « reste critique », Israël rejette ces conclusions, les jugeant partiales.

Le système de suivi de la famine Integrated Food Security Phase Classification (IPC), affilié à l'ONU, a publié vendredi un nouveau rapport affirmant que les niveaux alimentaires dans la bande de Gaza « restent critiques ». Le dernier rapport couvre la période allant de la seconde moitié d'octobre à la fin novembre. Malgré le cessez-le-feu à Gaza et l'afflux continu de marchandises dans l'enclave côtière, le rapport classe Gaza dans la catégorie « urgence » (phase 4), soit le quatrième niveau le plus élevé sur les cinq niveaux mesurant l'insécurité alimentaire.

« Malgré l'amélioration de la situation, la population de la bande de Gaza reste confrontée à des niveaux élevés d'insécurité alimentaire aiguë et de malnutrition aiguë. Bien que l'aide humanitaire, y compris l'aide alimentaire, ait augmenté, seuls les besoins de survie de base sont satisfaits », indique le rapport de l'IPC.

Le rapport ajoute qu'à Gaza, « l'alimentation de la population reste pauvre » et que, bien que « des aliments plus nutritifs, tels que des fruits et légumes frais, soient disponibles sur les marchés, la plupart des familles n'ont pas les moyens de les acheter ».

Le rapport souligne également que les conditions sanitaires à Gaza « restent très mauvaises, ce qui accélère la propagation des infections respiratoires aiguës (IRA), des diarrhées et des infections cutanées, en particulier chez les enfants ».

Tout en tirant la sonnette d'alarme, le nouveau rapport de l'IPC reconnaît simultanément une amélioration par rapport à août 2025, lorsque l'organisme de surveillance affilié à l'ONU avait déclaré de manière controversée une « famine » à Gaza en abaissant les mesures conventionnelles de malnutrition, affirmant que « des preuves de plus en plus nombreuses montrent que la famine, la malnutrition et les maladies généralisées entraînent une augmentation des décès liés à la faim ».

À l'époque, Israël avait condamné le rapport de l'IPC sur la famine, le qualifiant de « fabriqué de toutes pièces pour s'adapter à la fausse campagne du Hamas ».

« L'IPC vient de publier un rapport fabriqué de toutes pièces et « sur mesure » pour s'adapter à la fausse campagne du Hamas », a déclaré le ministère israélien des Affaires étrangères, ajoutant : « Incroyablement, l'IPC a déformé ses propres règles et ignoré ses propres critères uniquement pour produire de fausses accusations contre Israël : l'IPC a modifié sa propre norme mondiale, abaissant le seuil de 30 % à 15 % pour ce rapport uniquement, et ignorant totalement son deuxième critère de taux de mortalité, uniquement pour servir la fausse campagne du Hamas. »

En revanche, le dernier rapport de l'IPC admet que les conditions de famine ne sont plus présentes à Gaza.

Le coordinateur des activités gouvernementales dans les territoires (COGAT) de l'armée israélienne, l'agence chargée de coordonner l'entrée des marchandises à Gaza, a rejeté le dernier rapport de l'IPC, le qualifiant de « déformé » et « biaisé ».

« Le COGAT rejette fermement les affirmations et les conclusions présentées dans le rapport de l'IPC publié aujourd'hui (vendredi), qui brosse une fois de plus un tableau déformé, biaisé et infondé de la situation humanitaire dans la bande de Gaza. »

« Le rapport s'appuie sur des lacunes importantes dans la collecte de données et sur des sources qui ne reflètent pas toute l'étendue de l'aide humanitaire. En tant que tel, il induit en erreur la communauté internationale, alimente la désinformation et présente une image fausse de la réalité sur le terrain », a déclaré le COGAT.

L'agence a souligné qu'environ 500 000 tonnes de nourriture ont été acheminées à Gaza depuis le 10 octobre, une quantité qui, selon elle, dépasse les besoins de la population locale sur la base des mesures du Programme alimentaire mondial.

Le COGAT a en outre souligné qu'entre 600 et 800 camions d'aide humanitaire sont entrés quotidiennement à Gaza depuis fin octobre. Environ 70 % des camions contenaient des denrées alimentaires.

« Dans ce contexte, près de 30 000 camions transportant plus de 500 000 tonnes de nourriture sont entrés dans la bande de Gaza pendant toute la période de cessez-le-feu », a déclaré l'agence. « La manière dont l'IPC s'est comporté pendant la préparation du rapport soulève de sérieuses questions quant à sa crédibilité et son intégrité professionnelle. »

Les auteurs du rapport de l'IPC ont finalement accepté de rencontrer des représentants du Centre de coordination civilo-militaire américain (CMCC) et des responsables professionnels israéliens, mais seulement après la publication des conclusions controversées du rapport.

« Au cours de la réunion, les auteurs ont reçu des données complètes, quotidiennes et vérifiées concernant le volume de camions de nourriture entrant dans la bande de Gaza », a expliqué le COGAT. « Malgré cela, l'IPC a choisi de présenter une série d'excuses concernant l'utilisation des données et ne s'est appuyé que partiellement sur les informations fournies. Ce comportement ne reflète pas un désaccord professionnel légitime, mais plutôt une rédaction biaisée basée sur des données partielles et faussées, indiquant que les conclusions du rapport avaient été déterminées à l'avance. »