Israel setzt zunehmend auf Nahrungsmittel-Selbstversorgung angesichts von Boykotten und globalen Lieferproblemen

Israels Ministerium für Landwirtschaft und Ernährungssicherheit hat ein nationales strategisches System eingerichtet, um potenzielle Risiken bei Lebensmittelimporten zu überwachen. Die Entscheidung fällt vor dem Hintergrund wachsender Boykottaufrufe gegen Israel und der zunehmenden Erkenntnis, dass das Land seine Abhängigkeit von importierten Lebensmitteln verringern muss. Auch die Auswirkungen des Klimawandels sollen bei der Einrichtung des Überwachungssystems eine Rolle gespielt haben.

Obwohl Israel über eine eigene Lebensmittelproduktion verfügt, ist es nach wie vor stark von Importen abhängig. So importiert das Land beispielsweise über 90 % seines Fisch- und Getreidebedarfs sowie etwa 80 % seiner Hülsenfrüchte, Erdnüsse, Nüsse und Ölsaaten. Auch etwa 60 % des gesamten in Israel konsumierten Rindfleischs wird importiert.

Yuval Lipkin, Leiter der israelischen Behörde für Ernährungssicherheit, betonte, dass Israel bei seiner Planung der Ernährungssicherheit von einem reaktiven zu einem präventiven Ansatz übergeht.

„Das Ziel ist es, sich auf die nächste Krise vorzubereiten, bevor sie eintritt, und von einem reaktiven Ansatz zu einem präventiven Ansatz auf der Grundlage von Daten und Prognosen überzugehen“, erklärte Lipkin.

Das Ministerium plant, in den kommenden Tagen einen nationalen Plan zur Ernährungssicherheit zu entwerfen, der auf der Website des Landwirtschaftsministeriums zur öffentlichen Stellungnahme veröffentlicht werden soll.

Im Mai 2024 kündigte die Türkei an, dass sie aufgrund des anhaltenden Krieges im Gazastreifen den gesamten Handel mit Israel einstellen werde. Der türkische Präsident Recep Tayyip Erdoğan, ein lautstarker Unterstützer der Hamas, hat sogar bestritten, dass es sich bei der Gruppe um eine Terrororganisation handelt. Vor dem Handelsverbot importierte Israel jährlich Waren im Wert von etwa 5 Milliarden Dollar aus der Türkei, darunter Agrar- und Energieprodukte.

Allerdings hängen nicht alle Schwachstellen der israelischen Lebensmittelversorgung mit dem anhaltenden Krieg mit der Hamas im Gazastreifen zusammen. Die israelische Lebensmittelindustrie ist stark von Importen aus der Ukraine abhängig, darunter Gerste, Sojabohnen und Maisprodukte.

Der Krieg zwischen der Ukraine und Russland hat zudem zu einer weltweiten Getreideknappheit geführt, da beide Länder wichtige Exporteure von Agrarprodukten sind. Die Ukraine und Russland, die oft als „Kornkammer der Welt” bezeichnet werden, machen zusammen etwa ein Drittel der weltweiten Weizen- und Gersteexporte aus.

Die israelische Landwirtschaft wurde durch den Krieg im Gazastreifen negativ beeinflusst, da viele der landwirtschaftlichen Produkte des Landes in Gemeinden nahe der Grenze produziert werden, die am 7. Oktober 2023 von der Hamas angegriffen wurden. Im November stieg der Preis für Olivenöl um 25 % aufgrund der kombinierten Auswirkungen des Krieges und einer Dürre, die die lokale Produktion erheblich reduzierte.